MEDIDOR DE ÓLEO DE COZINHA CHM 330

O Medidor de Compostos Polar permite determinar a qualidade do óleo de fritura. A medição é feita diretamente no óleo quente, inserindo a sonda na fritadeira.

O valor de Compostos Polares é uma medida que indica o grau de deterioração do óleo de fritura. De acordo com as normas vigentes, todos os estabelecimentos que utilizam óleos de fritura devem garantir que o teor de Compostos Polar nunca ultrapasse 25%.

Indica, em poucos segundos, a qualidade do óleo em % de Compostos Polares (TCP) e a temperatura do óleo em °C. O manuseio é muito simples e intuitivo; Um ícone na tela nos guiará pelos passos a seguir e um LED (verde, amarelo, vermelho) indicará quando o óleo deve ser trocado. Permite armazenar diferentes configurações dependendo do tipo de óleo

de fritura utilizada.

O medidor de qualidade do óleo de fritura é entregue com Certificado de Calibração de Fábrica, além de um manual de instruções e um guia rápido em espanhol.

Dados técnicos:

Faixa de medição de óleo 0%... 40% TCP

Faixa de medição de temperatura. +50ºC… +200ºC

Precisão do óleo ± 2%

Precisão da temperatura ± 1ºC

Resolução óleo/temp. 1ºC / 0,5%

Bateria 3V Lithium CR2477, substituível Vida útil da bateria Até 3 anos.

Dimensões 314 x 54 x 22mm.

Peso 200g.

Índice de proteção IP67.

2 anos de garantia.

Certificado de calibração de fábrica em 2 pontos padrão incluídos.