MEDIDOR DEL ACEITE PARA COCINAR CHM 330

El Medidor de Compuestos Polares, permite determinar la calidad del aceite de fritura. La medición se efectúa directamente en el aceite caliente, introduciendo la sonda en la freidora.

El valor de Compuestos Polares es una medida que indica el grado de deterioro del aceite de fritura. Conforme a la normativa vigente, todos los establecimiento que utilizan aceites de freír, deben controlar que el contenido en Compuestos Polares no supere nunca el 25%.

indica, en pocos segundos, la calidad del aceite en % de Compuestos Polares (TCP) y la temperatura del aceite en °C. El manejo es muy sencillo e intuitivo; Un icono en pantalla nos guiará en los pasos a seguir y un LED (verde, amarillo, rojo) indicará cuándo se debe cambiar el aceite. Permite almacenar diferentes ajustes en función del tipo de aceite

de fritura utilizado.

El medidor de calidad de aceite de fritura se entrega con Certificado de Calibración de fábrica, además de manual de instrucciones y guía rápida en Español.

Datos técnicos:

Rango de medición aceite 0%... 40% TCP

Rango de medición temp. +50ºC… +200ºC

Precisión aceite ±2%

Precisión temperatura ±1ºC

Resolución aceite / temp. 1ºC / 0,5%

Pila 3V Litio CR2477, reemplazable Vida de la pila Hasta 3 años.

Dimensiones 314 x 54 x 22 mm.

Peso 200 g.

Indice de protección IP67.

Garantía 2 años.

Certificado de Calibración de fábrica en 2 puntos estándar incluido.