Speiseölzähler CHM 330

Mit dem Polar Compounds Meter lässt sich die Qualität des Frittieröls bestimmen. Die Messung erfolgt direkt im heißen Öl, indem die Sonde in die Fritteuse eingeführt wird.

Der Wert der polaren Verbindungen ist ein Maß, das den Grad der Verschlechterung des Frittieröls angibt. Gemäß den geltenden Vorschriften müssen alle Betriebe, die Frittieröle verwenden, sicherstellen, dass der Gehalt an polaren Verbindungen niemals 25 % übersteigt.

Es zeigt in wenigen Sekunden die Ölqualität in % Polar Compounds (TCP) und die Öltemperatur in °C an. Die Handhabung ist sehr einfach und intuitiv; Ein Symbol auf dem Bildschirm führt uns durch die folgenden Schritte und eine LED (grün, gelb, rot) zeigt an, wann das Öl gewechselt werden sollte. Ermöglicht das Speichern unterschiedlicher Einstellungen je nach Ölsorte

zum Braten verwendet.

Das Frittieröl-Qualitätsmessgerät wird mit einem Werkskalibrierzertifikat sowie einer Bedienungsanleitung und einer Kurzanleitung in spanischer Sprache geliefert.

Technische Daten:

Ölmessbereich 0 %... 40 % TCP

Messbereich Temp. +50 °C… +200 °C

Ölgenauigkeit ±2 %

Temperaturgenauigkeit ±1ºC

Auflösung Öl / Temp. 1 °C / 0,5 %

Batterie 3V Lithium CR2477, austauschbar Batterielebensdauer Bis zu 3 Jahre.

Abmessungen 314 x 54 x 22 mm.

Gewicht 200 g.

Schutzindex IP67.

2 Jahre Garantie.

Werkskalibrierzertifikat an 2 Standardpunkten enthalten.