VRUĆI MIKSER 25 L.

VRUĆA MJEŠALICA. Stroj pogodan za izradu bilo koje vrste tijesta ili umaka koji zahtijevaju brzo i ujednačeno kuhanje, iako može raditi i na hladnom. Idealno za: pekare, restorane, hotele, mesne tvrtke, proizvođače gotovih proizvoda i druge zajednice. Dizajniran i proizveden za razne namjene kao što su priprema kroketa, bešamel umaka, umaka općenito, slastičarskih krema, čokolade za razrjeđivanje, konzervi, sirupa...

Tehničke karakteristike:

* Od nehrđajućeg čelika.

* Dvostruki kotao od nehrđajućeg čelika (kuhanje i grijanje).

* Grijanje oklopnim električnim otpornicima od nehrđajućeg čelika, uronjenim u termalno ulje. Postizanje ujednačenog i homogenog kuhanja.

* Tri radna položaja; razrada-kuhanje (koristeći lopate), punjenje ili čišćenje i pražnjenje (vađenje lopata).

* Lopata za miješanje s teflonskim strugačima, sprječavajući prianjanje proizvoda za lonac i može se ukloniti radi lakšeg čišćenja.

* Opremljen protukliznim nožicama. Kompletna nadzorna ploča sastoji se od; opći prekidač, digitalni termostat za regulaciju temperature, mjerač vremena, zaustavljanje u nuždi i kontrolna svjetla radne temperature.

* Kapacitet 25 litara.

* Snaga motora: 0,18 Kw.

* Ukupna snaga: 3 Kw.

* Napon: 230 V. Jednofazni

* Dimenzije: 1.280x600x480 mm.