Le stress thermique est l'état d'inconfort qui se produit dans le corps humain en raison de déséquilibres de température, soit en raison d'une accumulation excessive ou d'une perte de chaleur.
La principale cause de stress thermique est l'existence d'environnements de travail défavorables, c'est-à-dire lorsque l'environnement n'est pas confortable pour les travailleurs. Dans ces cas, le corps humain ne peut pas maintenir sa température interne optimale.