PICADORA MEZCLADORA HÍBRIDA. Es un equipo innovador único en la industria cárnica con cuba hermética fácilmente volcable para el vaciado del producto. Construcción totalmente en acero inoxidable.
Sistema de corte: Enterprise 32 y Unger 98.
Características Tecnicas:
Motor trifásico: 230/400 V, 50 Hz.
Potencia motor Picadora: 3HP (2,21kW)
Potencia motor Mezcladora: 2HP (1,47 kW)
Transmisión: engranajes en aceite.
Producción primer picado: ± 1.500 Kg/h.
Producción segundo picado: ± 1.200 Kg/h.
Capacidad: 95 litros.
Capacidad en Kg: ± 60 Kg.
Dimensiones base: 82 x 54 cm.
Dimensiones totales: 112x63x156 cm.