La cortadora de tomates y cítricos es adecuada para los requerimientos de grandes producciones como colectividades y comida rápida. Garantiza un corte rápido en 8 partes regulares de todas las frutas y verduras sin hueso. Además, el espaciado de sus pies permite el uso de una bandeja de recuperación de 1/2 gastronorm.
Se vende con 1 hoja para un corte en 8 secciones.
Juego de cuchillas intercambiables y empujador. Cuchilla descorazonadora y cuchillas para 4, 6 y 12 secciones disponibles (se venden por separado).
Está fabricada en acero inoxidable, un material higiénico, resistente y duradero, requiere poco mantenimiento.
Empujador ABS.
Dimensiones (cm): 39,5 x 35 x 58,5
Peso: 3,3 kg.
Tellier es un fabricante francés de pequeñas herramientas para los profesionales de la restauración como cortadores, ralladores, balanzas...
En IMPOTUSA elegimos las mejores marcas de herramientas para profesionales de la restauración del mercado.
